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        徐拙用手把烧鸡撕开，然后将鸡腹腔中的鸡腿拽出来一根，拿在手中便啃了起来。

        红褐色的鸡皮很好吃，口感劲道，稍稍有些韧性，加上鸡皮里面还带着一层油脂，吃起来味道又香又韧，非常有嚼头。

        在好酒之人眼中，一块少鸡皮至少能下两杯酒。

        虽然这话有夸张成分，但也能显示出，烧鸡皮的美味和受欢迎程度。

        徐拙这会儿嚼着少鸡皮，虽然没有喝酒，但也觉得挺适合下酒的。

        这不光是因为烧鸡皮很香，主要还有烧鸡皮非常入味儿，吃起来不管味道还是口感，都非常棒。

        而鸡肉吃起来也非常不错。

        肉质细嫩，一丝丝的非常入味，越嚼就越能品出烧鸡里面的那种香味儿。

        而吃到最里面，则是一根干干净净的骨头，没有一丝肉挂在上面，甚至就连骨头，都带着卤汤的那种香气。

        大概这就是传说中骨里香吧。

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