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        要是光靠四方酒楼的话，能卖出去一半就很不错了。

        现在还剩下四天时间，徐拙多少有些着急。

        要是时间充足的话，徐拙其实不介意去找一些熟人朋友采买的，但现在他全天都在店里忙活，根本腾不出这个时间。

        只希望团购业务上有所起色吧。

        徐拙瘫在沙发上，脑子里想的全都是这些。

        第二天一早，徐拙来到店里，早饭都顾不上吃就来到后院，带着店里上早班的帮厨开始收拾已经浸泡了好几个小时的小公鸡。

        这些公鸡是凌晨时候建国买来的，全都是宰杀好的，肉的品质很不错，买来之后就浸泡在了后院一个新砌的大池子中。

        先把血水浸泡出来，这样做出来的烧鸡才好吃，颜值也更高一些。

        虽然鸡比较多，但因为大家分工明确，收拾起来倒是不慢。

        有剁鸡趾甲的，有清理腹腔的，还有清洗鸡头以及鸡身上那些杂毛的。

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