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        于可可给徐拙挑的这块肉很不错，是鳜鱼贴近脊骨的一块肉，肉很厚实，浇汁浓郁，加上改刀时候切得很到位，使得那些花刀的缝隙中也满是浇汁。

        他夹起这块鱼肉咬了一口，糖醋汁那酸甜的味道顿时充满了口腔。

        糖醋味型是个很神奇的味型，没吃的时候，总觉得会有些油腻，甚至看到的酱汁的时候，也觉得会腻，毕竟用了那么多油，现在看上去还油亮亮的呢。

        但是吃进嘴里的时候，却又是另一番感受。

        首先是这股酸甜味儿能够完美的打开味蕾，哪怕不饿的人，一旦吃了酸甜味儿的食物，也会不由自主的继续吃。

        而糖醋汁里面的油脂，则是增加了香味儿，这种香味儿配合着滑腻的口感，使得菜品入口，就给人一种非常愉悦的享受。

        这种味道再配上外表香酥内里鲜嫩的鱼肉，让人心里顿时生出满满的幸福感。

        而细品之下，还能品尝出鱼皮的那种弹牙的口感，让嘴里的鱼肉显得更加层次分明，吃起来的也更加过瘾。

        “好吃！太好吃了，郑爷爷您手艺真棒！”

        郑光耀笑呵呵的摆摆手“这道菜还是老于做得比较地道，我还差点火候。”

        这话虽然有谦虚成分，但是不得不说，老爷子他们那群国宴主厨，大家对于培庸还都挺佩服的。

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