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        放进去之后，盖上锅盖，开始蒸制。

        “这道菜的重点就是一定要等蒸汽上来再蒸制，这样能够尽量减少蒸制的时间，这样虾肉会更加鲜甜。

        要是蒸制时间过长，虾肉的水分会被蒸出来，那个时候虾肉就会微微发柴，也没了鲜甜嫩滑的口感。”

        谢海龙今天的讲解有点费劲，因为他得不断的暗示这道菜很简单，激发大家做菜的心情。

        至于真简单还是假简单，这个就见仁见智了。

        反正徐拙看来是真的简单，简单到他现在把这道菜已经学了个七七八八。

        甚至觉得，哪怕于可可来做，问题都不会太大。

        嗯，理论上。

        徐拙可不敢让那丫头进厨房祸祸，毕竟不管家里的厨房还是这边的厨房，装修下来都不便宜，还是算了吧。

        蒜蓉粉丝开背虾这道菜蒸制的时间不长，五分钟足矣。

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