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        大概有种便宜货扔了不心疼的想法吧。

        不过徐拙好奇的是，为什么这些瓦罐只能用一次，难道这有啥讲究不成？

        谢海龙喝了口青菜虾皮粥说道：“这些瓦罐的结构比较疏松，导热性很强，但是做过一次之后，融化的盐就会把那些气孔给堵上，再用的话不容易导热，所以只能用一次。”

        徐拙啧啧称奇，居然还有这种讲究。

        不过盐焗鸡这么多年来一直经久不衰，大概就是这种讲究吧。

        徐拙挺期待今天上午的盐焗鸡的，凭谢海龙的实力，味道应该不会太差。

        唯一不好的一点就是，今天围观的人应该不少，而盐焗鸡一次只能做一只。

        完全不够分的。

        要不，今天咱也当一次试吃员试试？

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