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倒了油之后,徐拙重新把油锅放在灶上,把火开到最大。
锅里的底油迅速被烧热,徐拙将之前切好的姜丝倒进锅里进行煸炒。
等炒出香味儿之后,将鳝丝、红椒丝和银芽全都倒进锅里,翻炒两下之后将准备好的料汁也倒进去。
继续猛火翻炒十秒钟,等到锅里没有汤汁之后,就关火出锅装盘。
因为有摆盘专精这个技能在,所以徐拙把菜盛好之后,不仅让摄像师有些眼馋,甚至连冯卫国都觉得有些意外。
这是一道爆炒类的菜品,徐拙会做他一点都不意外,毕竟徐拙可是连油爆双脆都能做出来的人。
但是这摆盘,没个十年八年的功夫好像是做不到的。
哪怕冯卫国自己,也不敢保证就能把这道菜摆这么好看。
而且冯卫国也不觉得自己做这道菜能比徐拙高明多少,这孩子的天赋真是没得说。
就这还是被耽误几年呢,这要是从小就开始练习……
乖乖嘞,那还得了?
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