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        他本以为所谓的三瓣开是提前捏好的，没想到根本没这回事，徐拙从头到尾没有留下什么记号。

        这就让郭兴旺好奇了，为什么会开裂成三瓣。

        徐拙也解释不清这个问题，因为这里面涉及到物理和化学的一些应用，徐拙作为一个学渣，完全不懂这些。

        不过这种问题也不用回答，故作神秘就行了呗。

        建国这时候说道：“我之前看网上，有个人弄了个简易的包法，保证裂开是三瓣的。”

        说完，他洗洗手，拿着一片擀好的面皮托在手中，里面放入一点叉烧馅儿，接着用包糖三角的方式用面皮把馅料包起来。

        然后轻轻把三个角向中间折起来，三个尖捏在一起，然后把几个边也轻轻捏一下，再休整休整，做成馒头的样子。

        等上锅后，面皮受热膨胀的时候，就会顺着三个角的缝隙自然开裂成三瓣。

        这个方式比较适合新人制作，比如郭兴旺，现在就兴致很高的开始捏了起来，还要跟徐拙比一下各自包的叉烧包味道。

        三个人一起动手，虽然徐拙有点嫌弃两人包的叉烧包样子，但总好过自己一个人来包。

        很快，两个蒸盘中就摆盘了包好的叉烧包。

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