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第1100章 江苏长鱼宴 (4 / 6)

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        “郑爷爷好,许久不见还这么精神吖。”

        于可可嘴巴甜,见到老人就赶紧凑过来问好,这让郑光耀很是满意,连声说道:“楼上包房里已经给你们准备好饭菜了,走走走,赶紧吃饭去,小拙,君明,别站着了,咱们一块儿去。”

        郑光耀听说徐拙今天要来,所以早早的就来第一楼等着了。

        对于徐拙的天赋和为人,他真是喜欢得不行。

        要是自家的孙儿……

        唉,不提也罢。

        来到楼上的包房里之后,桌上摆满了饭菜,不过大部分都是用保温罩扣着呢,估计是怕凉了。

        一个服务员进来,把这些保温的罩子一个个拿开,徐拙这才发现,这些菜品居然全都是以鳝鱼为食材的。

        这种一整桌全是鳝鱼为食材的宴席,在淮扬菜中有个好听的名字——长鱼宴。

        长鱼是鳝鱼的别称,这跟很多地方把蛇叫做长虫是一个意思。

        在淮扬菜中,长鱼宴非常费心思,因为所有菜品都必须要以鳝鱼为食材,而且菜品也不能重复,这就给制作者增加了不小的难度。

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