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        比如家里来客人了，照样还讲究七碟八碗。

        怎么讲究呢？

        就是吃炸酱面的时候，特意把菜码一样样分开装进小碟子里，算是极度寒酸版的七碟八碗。

        还有种说法是，当时八旗子弟落魄，但又不咋会做饭，所以就弄一些青菜之类的切一些码放在碟子里，再弄一碟酱。

        用菜蘸着酱吃，吃完了再弄碗面条，把这些剩下的青菜和酱往碗里一拌。

        齐活，这就是炸酱面的由来。

        当然了，这传说的真假已经不可考证，反正炸酱面就是这么来的。

        而且在吃炸酱面的时候，很多人都会把这些典故说出来，再奚落一下当年穷讲究的八旗子弟。

        季明宇一边熟练的拌着碗里的面条一边跟徐拙讲着这些，当他讲完后看到徐拙没什么反应，有些奇怪的问道：“你不是厨师嘛，对这事儿不感兴趣？”

        徐拙笑笑：“不，主要是听腻了。”

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