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第1069章 炒肝儿【求票】 (3 / 6)

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        徐拙下床,从房间的小冰箱里拿出一瓶冰镇可乐。

        拧开后喝两口,然后丢在床头柜上,把自己的身体往床上一砸,翻个身,就点开了手机上的游戏图标……

        嗯,徐拙所谓的快乐时光,就是喝着可乐玩游戏。

        第二天一大早,徐拙刚起床,季明宇就过来了:“徐拙哥,走走走,我带你去吃我们这边最地道的豆汁儿。”

        徐拙:“……”

        这玩意儿他以前上过当,曾经专程来喝过,但实在咽不下去,倒是搭配的焦圈吃着不错,那天徐拙光吃胶圈了。

        他拒绝了之后,季明宇反倒是来劲了:“那要不咱们去吃炒肝儿或者卤煮火烧?要么吃茶面也行。”

        炒肝儿是把卤好的猪大肠中加入一些猪肝,然后再调入大量的淀粉,使得卤汤变成粘稠润滑的胶质状态。

        卤煮火烧是将火烧和炖好的猪肠和猪肺放在一起煮,辅之以炸豆腐片、卤汁,加蒜汁、酱豆腐汁、香菜等辅料,使火烧透而不黏,肉烂而不糟,颇受人们的喜爱。

        茶面是用黄米面或者小米面熬制的一种比较粘稠的糊状物,表面淋上一层芝麻酱。

        这三样都是京城有名的小吃,不过徐拙对这些没多大兴趣。

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