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于可可满脸是汗的去卫生间洗了把脸,这才乐颠颠的来到了餐桌前。
当她看到徐拙做的锅烧鸭的时候,表情明显一滞。
“这是锅烧鸭?感觉跟买的炸鸡排好像诶……”
挂着酥糊的锅烧鸭看上去确实跟炸鸡排有几分相似,但是味道和口感,却比炸鸡排强完了。
于可可试着尝了一口,便深深爱上了这道美味。
外皮香酥,而内里的鸭肉却非常鲜嫩,而且肥瘦相间,吃起来非常过瘾。
不过最好吃的还是外面的那层酥皮。
这酥皮不像别的食物那样口感发硬,吃多了什么有些扎嘴。
这层酥皮除了酥之外,并没有多硬,相反还有点暄,吃起来完全不费劲,而且越嚼越香,让人越吃越想吃。
不过这毕竟是油炸类的食物,而且里面的那些鸭肉中,也包含有很多鸭皮和脂肪,相对来说比较油腻。
所以还是配上甜面酱黄瓜条和葱丝,然后再用荷叶饼包起来吃比较好。
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