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        在大家的夸奖声中，徐拙一边跟大家客气，一边用筷子夹起一片羊肉送入口中。

        细细一嚼，味道果然很棒。

        羊肉切得很薄，加上是在热油中快速滑散的，加上里脊的部位本身就比较嫩，所以吃起来羊肉软嫩可口。

        而且切羊肉的时候，徐拙已经把筋膜剔除干净了，所以这会儿吃起来，那口感别提多好了。

        除了羊肉到底口感嫩之外，味道也是绝美。

        首先是甜味儿，这是入口后的第一感触。

        除了甜味之外，甜面酱和酱油的酱香味儿与咸味儿，以及生姜的香气、醋的酸香，再配上芝麻油的香味和油润。

        这种复合型的味道真是让人百吃不厌。

        吃着吃着，季明宇开始说这道菜的典故了。

        徐拙笑着说道：“说吧，到底是乾隆还是慈禧？反正京城的这些小吃，几乎都跟这俩人有关系。”

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