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        因为太特么羞耻了。

        第二天一早，徐拙来到店里后首先把干虾仁泡上。

        干虾仁也叫海米，是海虾虾仁的干制品。

        这玩意儿不用泡太久，稍稍泡软就能使用。

        在粽子里加入干虾仁，能够让粽子鲜味儿更浓郁，味道也更加丰富。

        虾仁泡好后，徐拙又把准备好的那块五花肉切成手指大小的肉丁，然后放入葱姜生抽料酒进行腌制。

        五花肉不能腌制太早，不然味道容易咸。

        做之前腌上就行，因为装填到鸡肚子里之后，五花肉其实也在继续腌制中。

        吃过早饭后，所有食材都已经准备好，该泡的已经泡好，该腌的也已经腌透，可以包粽子了。

        不过在包之前，首先要把糯米调一下味儿。

        这道美食属于咸粽的一种，所以用的糯米，要先调成微微发咸的味道，这样做出来的粽子才更好吃。

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