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        比如明明点了一只好几斤重的炖鸡，上桌时候加上配菜才小半盆，数量根本不够。

        比如明明挑了一只店里最大的甲鱼，上桌后却没吃到几块裙边，连上盖也不完整。

        饭店里的这种坑爹套路层出不穷，导致顾客点餐时候，首选的就是食材完整的菜品。

        比如八宝葫芦鸭就是这其中的代表。

        这种没有骨头，从头到尾从里到外都能吃的菜品，是顾客们比较喜欢吃的。

        毕竟划算嘛。

        而且这类焖制的菜品口感比较嫩，相对来说又很入味儿，不管喝酒还是下饭都不影响。

        可惜的是，徐拙现在不能学。

        除了潜心好学的技能已经用了之外，冯卫国和徐文海也不擅长做八宝葫芦鸭。

        老爷子肯定是没问题的，但相对来说，徐拙更愿意跟着于培庸学。

        这有两个原因。

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