《关闭小说畅读模式体验更好》

        这虽然是一道濒临失传的菜，但也没有多神奇的地方吧？

        倒不是徐拙看不起这道菜，主要是他刚刚得到鸡豆花的技能，而且还在店里成功上新，每天都有不少人来店里品尝。

        而跟鸡豆花差不多同一级别的肝膏汤，虽然做法上更复杂一些，但总体来说也是清鸡汤类的菜品。

        这两道菜跟开水白菜，并称为川菜中的“汤菜三艳”。

        这三道菜虽然都用清汤，但却各有特点。

        比如味道最鲜的是开水白菜，口感最细腻的是肝膏汤，而鸡豆花，算是颜值最高综合评价最好的。

        徐拙现在自己会做鸡豆花，以前也没少吃魏君明做的开水白菜。

        汤菜三艳中，只有肝膏汤最陌生。

        不过这个陌生也是相对的，前几年徐拙还在上大学的时候，某个春节老爷子闲着无聊，和徐文海一道把这道肝膏汤做了出来。

        当时为了那口汤，老爷子还特意买了一些天价竹荪。

        内容未完，下一页继续阅读