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第1548章 酱肘子的预热宣传 (4 / 6)

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        浸泡一夜之后,第二天早上上班后开始放入锅中进行煮制。

        至于煮制用的卤汤,则是另外一个部门来负责,这样的分工,既能保证大家在做的时候不会出错,同时也能保证卤汤的秘方。

        嗯,这玩意儿虽然不重要,但依然要保持一种神秘感。

        比如这些卤汤,徐拙就打算用“宫廷秘方”之类的广告语来进行宣传。

        至于做卤汤的人会不会泄漏出来,徐拙也不担心,因为做卤汤的料是曹坤负责,他是不会泄漏出来的。

        而且为了增加香料的利用效率,同时也为了保密,工厂里用的所有卤料,全都是曹坤按照比例配好之后,放在粉碎机中磨碎,然后封装在布包里。

        跟那种茶包很相似,只不过个头更大一点而已。

        这些解决掉之后,徐拙便拿着前两天实验时候做出来的酱肘子,开始给各路亲友发放,工厂的食堂,自然也打量供应这种酱肘子。

        徐拙的原则很简单,不管是饭店还是工厂,做什么就让大家吃什么,上来就大批量供应,一直让大家吃够吃烦,这样以后的工作就简单了不少。

        餐饮行业中,厨师偷吃是很常见的情况。

        特别是有些员工餐不好的饭店,厨师更是指望偷嘴吃来满足自己的口腹之欲。

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