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        在几人商量的时候，徐拙也没闲着。

        他用筷子把锅里那些用羊肉汤完全煮透的冻豆腐捞出来，放在嘴边吹吹，就迫不及待放进嘴里。

        一边哈气，一边享受着这豆腐的美味。

        冻豆腐里面有很多疏松的孔洞，在羊肉汤中煮透之后，这些孔洞会吸满羊肉汤，使得这豆腐吃起来格外美味。

        其实不光这道菜适合吃冻豆腐，京城有名的涮羊肉，吃过羊肉之后同样也可以煮冻豆腐吃，味道也绝美。

        不过用涮羊肉的汤煮冻豆腐，和羊蝎子的汤煮冻豆腐不一样。

        涮羊肉的汤比较清淡，用来煮冻豆腐的话，味道部浓郁，吃的时候还得蘸着芝麻酱吃。

        而煮羊蝎子的汤比较浓，所以再煮冻豆腐的话，不用再蘸其他任何蘸料，吹一吹直接放在嘴里吃就行，绝对让你有梦幻般的享受。

        不光冻豆腐不需要蘸料，吃完羊蝎子的汤，涮什么菜都非常美味，假如觉得啃骨头有些不过瘾，还可以再这肉汤里涮一些鲜切羊肉，味道也是超棒，绝对跟吃涮羊肉是两种享受。

        今天贺国安点的涮菜都是比较经典的，比如白菜叶，比如粉条，这些都是每桌必点的涮菜。

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