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第1440章 冰糖肘子 (5 / 6)

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        在你点菜的时候就会提醒你菜量,而不会跟有的饭店那样,都已经点一桌子菜了,服务员还一个劲儿的介绍店里的招牌菜。

        徐拙笑着说道:“没事,吃不完我们打包带走,今天就是想尝尝你们店里的招牌菜。”

        服务员没有再劝,把所有菜品全都记下来之后,便报单去了。

        没多久,点的菜品一一上桌。

        这些菜品中,最吸引人的,自然还是被炖得软糯酥烂颜色红润有光泽的冰糖肘子。

        这肘子看起来跟徐拙之前做的煨肘子很相似,不过这个难度更大一些,因为这个肘子没有去骨,中间那根大骨头还在。

        在没有去骨的前提下,把肘子做到完全酥烂同时又要让整个肘子保持完整,这难度挺高的。

        至少徐拙想做到这一步有点勉强。

        这家店,真有点东西。

        季明宇这个门外汉自然看不到这些,他只是惊讶于这家店上菜的速度:“嚯,上这么快啊,这是不是在后厨提前做好的?”

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