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第1416章 炸灌肠 (3 / 5)

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        跟上次一样,这次设计白老太太依然当成了学生们的作业,不过考虑到形象店面的整体形象和定位,所以白老太太向学生们提出了一个要求,那就是要突出中餐的文化。

        除了这些学生之外,白老太太还要请了她故宫进行修复工作时期的那些同僚们一块过来,共同讨论装修的风格等问题。

        这些,都是为了帮徐拙打造一个超级经典的饭店。

        争取做到,让饭店超越饭店。

        把所有工作安排好之后,徐拙又变得无所事事了。

        对于公司来说,徐拙就是个吉祥物和招牌,不用负责具体事务,只需要制定接下来的发展路线就行。

        而这会儿公司虽然刚刚成立,但是各方面都已经步入正轨,甚至服务员和传菜员都招了一批,这会儿天天在会议室那边进行培训。

        入职培训,是门店工作人员必不可少的环节。

        不光服务员和传菜员需要培训,甚至后厨的厨师以及安保等部门,都需要进行培训。

        培训分为专业技能培训和服务意识培训,主要是让工作人员在掌握一定的专业技能基础上,也要有较好的服务素质和能力。

        不说能够掌控全局,至少在服务顾客的时候,不能让顾客感到厌烦。

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