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        “哇，真的有会发光的食物诶，你别动，这个角度正好能反射阳光，让我拍下来，哇哈哈，会发光耶！”

        于可可拿着手机乐不可支的拍了好几张图片，这才放过了徐拙。

        等大家全都拍完之后，徐拙提着两只烧鹅，径自往厨房走去。

        这会儿烧鹅虽然已经做好了，但还不能直接吃，得用刀把大鹅斩件摆拍，这样才能上桌食用。

        在粤菜系中，菜品的斩件非常重要。

        比如白切鸡、豉油鸡等菜品都有这样的要求，而烧鹅的斩件，要求更是繁琐。

        徐拙把烧鹅挂在架子上，拿来一个小盆放在烧鹅下面，然后将烧鹅针抽出来，再用菜刀将烧鹅的腹腔切开。

        顿时，一股散发着浓郁香味的汤汁就从烧鹅的腹部涌了出来，流入到了烧鹅下面的盆里。

        这些汤汁就是烧鹅的原汤，不喜欢吃酸梅酱的人，可以蘸着这个汤汁食用，味道也非常出众。

        据说烧鹅的传统吃法，就是蘸烧鹅的原汤吃。

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