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最后一点,在往碗里盛文思豆腐的时候,要让文思豆腐从碗的正中间落入,这样盛好的豆腐就会一根根朝向中间的部分,卖相比较完美。
这些都是两人的经验之谈,徐拙一一记了下来。
嗯,虽然用不上,但是万一以后有需要讲解的时候,就可以拿出来秀一波。
装逼嘛,就得这样未雨绸缪,不能需要的时候再四处查资料向别人请教,平时就得多留意这些知识点。
两位老人讲解完毕后,就去忙活别的菜了,徐拙则是端着做好的文思豆腐开始往餐厅里送。
今天是除夕夜,饭菜非常丰盛,除了文思豆腐之外,别的一些不怎么常见的菜品,今天几位老人和徐文海也都做了出来。
于家拿个能坐下十几个人的大圆桌上摆得满满登登的,这些好吃的菜品再配上于培庸珍藏的那些名酒,另外还有各种口味的饺子,整个年夜饭瞬间就圆满了。
家里的对联门神已经贴好,门口挂着两个直径一米以上的大灯笼,再加屋里屋外那些各种过年用的装饰品,整个年味儿一下子就出来了。
可惜现在禁止鞭炮,要是再来一挂鞭炮,年味儿会更浓郁。
电视上不管哪个频道都在说着过年,而各个游戏平台和购物网站,也都推出了除夕相关的礼包。
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