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辣子鸡端过去之后,盆里沥出来的油也没浪费,被郭兴旺送到了前台那边,让服务员加工辣椒油的时候用掉。
毕竟这是炸过鸡肉和辣椒的油,香味辣味都非常浓郁,跟辣椒油是绝配。
新的辣子鸡做法一出,顾客们惊讶的发现,这道原本褒贬不一的美食突然变得美味了很多。
然后,他们就成了这道菜的自来水。
“去四方酒楼吃饭一定要尝尝他们的辣子鸡,简直太好吃了,而且本周七折优惠,还免费把剩下的干辣椒加工成辣椒油,太实惠了!”
这些顾客的安利,让徐拙变得更加忙碌起来。
不过店里的生意倒是好了不少,因为辣子鸡光吃肉的话没多少分量,一般情况下,顾客吃完辣子鸡之后,平时该吃多少还吃多少。
这种无形中就增加了店里菜品的销量。
而且四方酒楼免费加工辣椒油的做法,摆明了拒绝二次使用干辣椒的决心,口碑也提高了一截。
一道辣子鸡的出现,让酒楼的业绩更高,口碑更好,这使得不少人都很高兴。
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