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        徐拙和几位老人来到举办大会的礼堂时候，现场已经来了不少人。

        各路媒体记者在紧张的调试设备，联合会的人也在忙着调试会场的灯光音响。

        徐拙看到主席台边上摆着不少单独的灶台，还附带一个工作台，跟扬州大学烹饪学院的那种教学灶具很相似。

        这些用品是一个烹饪技校赞助的，上面还贴有这家烹饪技校的名字。

        显然，得知要做直播，大家都想蹭一下热度。

        灶台不远处，放着今天要用的食材——一堆白萝卜。

        另外还有几个冷柜，里面应该是做牡丹燕菜的配料。

        冯卫国走过去拿着萝卜看了看，冲徐拙说道：“都是沙地长的大萝卜，个头匀实，水分充足，应该很好用。”

        于培庸却微微皱了皱眉：“水分充足的话，浸泡时间就得长点，一定要把萝卜的辣味儿和苦味儿给泡出来才行。”

        徐拙表情严肃的点了点头，他也认识到了这一点。

        萝卜的浸泡时间跟切的丝有直接关系，丝越粗，浸泡时间就越长。

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