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        但是效果却跟喝汤药别无二致，这也是黄芪炖羊肉在三晋大地流行的原因。

        冯卫国溜达一圈，坐在后厨的椅子上接着说道：“这道黄芪炖羊肉店里要上的话，黄芪的量要减少一些，枸杞和红枣也放晚点。”

        这话徐拙就不懂了：“为啥？”

        冯卫国笑笑：“对于体虚的人来说，黄芪炖羊肉自然是非常合适的。但是顾客要是本来就上火的话，那不是火上浇油嘛？

        咱开店做生意，人家顾客点这道菜，咱总不能挨个儿问人家体虚还是上火吧？

        所以，减少黄芪，让药效没那么大劲儿。至于红枣和枸杞也是一样，放晚点没那么大药劲儿，而且还好看。”

        啧，听了这话，徐拙总算是明白过来，为什么冯卫国能单枪匹马的在大同立足了。

        考虑得真是全面。

        相对来说，自己虽然掌握了一些菜品的做法和技能，但是在经营方面，还欠缺很多。

        所以以后要多跟冯卫国聊聊，这老头肚子里还是很有东西的。

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