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        这些食材在制作的时候，上面会有灰尘，所以使用之前最好用温水清洗一遍。

        清洗过后，冯卫国拿来一个砂锅，里面放入八分满的清水，把黄芪放进去。

        然后放在灶上开始烧。

        这样做，是为了最大限度的把黄芪中的药性熬出来。

        至于红枣和枸杞，出锅前半小时放就行，放早了容易煮成糊糊。

        接着，冯卫国让徐拙把那半扇羊排剁成小块，放进清水中再淘洗一次，另起一锅烧水。

        水开后把羊肉放进去汆水，等到锅里的水再次煮开后，冯卫国用勺子打去浮沫，把羊肉块捞出，又用热水冲洗一遍。

        这时候砂锅里的水已经烧开，冯卫国直接把洗好的羊肉倒进去，又放入几片生姜，淋了一些料酒。

        做完这些后，他背着手，摆出一副世外高人的模样。

        “小拙，知道为什么要把羊肉放入到开水锅里吗？”

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