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接着徐拙拿着白醋往锅里淋了半汤勺。
等到锅里的鸡汤再次煮开,徐拙把火关掉,然后端着锅走到白瓷盆旁边,用勺子把锅里的热鸡汤,顺着白瓷盆的边淋进去。
鸡汤的鲜味儿、白醋的酸味儿、胡椒粉的呛味儿、以及各种食材的香味儿,全都被热气激发了出来。
一边的张升不自觉咽了下口水,他今天本来就没认真做,毕竟徐拙是大侄子,不能输得太难看,所以胡乱做一下给徐拙托着底。
结果发现,人家根本不用让,甚至让主席台上的那排人下来做,也不一定能赶上徐拙的手艺。
文海生了个好儿子啊!
鸡汤即将淹没到最下面那层牡丹花瓣的时候,正好用完。
徐拙把汤锅放在一边,再次拿起了筷子。
嗯,该放牡丹叶了,这也是这道菜的精髓所在。
红花要用绿叶配,这牡丹燕菜自然也需要牡丹叶的衬托。
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