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这不是欺负老实人嘛!
在大学里开设烹饪课程可不容易,就于培庸的影响力,在扬州还费了那么大周折呢。
自己这点斤两还是算了吧。
而且没有具体的奖励,徐老板完全没有动力。
叹了口气之后,徐拙继续做三不粘。
把淀粉水和蛋黄搅拌均匀,等到里面的白糖彻底化开后,就可以做了。
他架上炒锅,把锅烧热后倒入凉油进行滑锅。
反复滑锅三四次之后再次把炒锅架在灶上,然后,在锅里放了一块猪油。
三不粘想要好吃,放猪油很关键。
因为猪油不仅香,更重要的是能够让食材变得软和。
就拿这三不沾来说,用猪油做出来的,吃起来香软润滑,入口绵密细腻唇齿留香。
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