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        徐拙接下这次挑战之后，就开始寻摸要用到的食材和调料。

        炸紫酥肉这个技能，其实分为蒸荷叶饼、炒甜面酱和炸肋条肉三个部分。

        b级菜嘛，一般都是好几种技能和菜式的组合。

        比如糖醋黄河鲤鱼，就是炸鲤鱼和熬糖醋汁两个部分。

        徐拙把冰箱里唯一一块五花肉拿了出来。

        巧的是，这正是猪肋条的部位，非常平整均匀。

        除了肉之外，还有大葱、生姜、八角、花椒、食盐、白糖、甜面酱和面粉。

        这些，就是做炸紫酥肉的全部食材。

        准备好之后，徐拙看到林爱民正在用冷水发香菇。

        因为是临时起意，所以所有食材都没有准备，一切都得从头开始。

        所以原本很快就能出锅的素鸭，因为多了泡发香菇的步骤，估计出锅的时间跟炸紫酥肉差不多。

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