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        肉卷上按下去的小坑快速回弹，这说明肉卷已经熟透。

        刚刚倒的汤汁有点多，现在锅底还有薄薄的一层。

        徐拙回想一下在路边摊吃水煎包时候见到的做法，貌似是这会儿要在锅里淋点油进去。

        他虽然有?的技法，但是却没有做水煎食物的相关技能，所以只能根据以往的经验进行摸索。

        端着半碗花生油，徐拙用刷子蘸着淋入锅内，为了让油脂均匀，他还端着平底锅晃了晃。

        然后往锅里撒了一些黑芝麻和白芝麻，再次盖上了锅盖。

        两分钟后，锅里传出了咔咔的声响。

        徐拙掀开锅盖，发现锅里的汤汁已经烧干，肉卷变得油光发亮，上面盖有黑色和白色的芝麻点缀着。

        颜值倒是真不错。

        出锅！

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