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汤圆虽然已经炸好,但是却不能马上品尝。
尽管这玩意用的是低温油炸,但是依然会很烫嘴。
特别是里面的馅心,里面有油脂和糖类,经过油炸后,这会儿已经彻底融化开了。
贸然去吃的话,绝对会把嘴巴烫伤。
徐拙把第二锅汤圆炸上,又等了一会儿之后,才试着用筷子夹着一颗汤圆,先吹了吹,这才轻轻咬了一口。
面包糠入口香酥,还带有鸡蛋的香气。
这两者真是一对儿绝佳的cp,不管什么食材,只要裹上蛋液面包糠,然后放油锅里那么一炸……
你就等着流口水吧!
而香酥的面包糠里面,就是软糯可口的汤圆,外带一点点馅料的香甜味道。
这一口咬下去,味道和口感都非常丰富,确实比煮的汤圆好吃了不少。
吃完一个之后,徐拙把汤圆整齐的摆放在了盘子里。
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