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美食从和面开始
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第437章 淮南牛肉汤【求月票】 (7 / 10)
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徐拙点点头,开始准备做牛肉汤。
先把凉透了的牛肉切成薄片。
接着把豆饼准备好。
一切就绪之后,徐拙拿着一个碗,往里面抓了点泡软的粉条,和一些千张丝,接着又抓了一小把豆饼和一小把牛肉。
鼓鼓囊囊的塞了一大碗。
然后用端着碗来到汤桶边。
拿着一个深斗笊篱,把碗里的食材全都倒进去。
把笊篱放进汤桶中,这么稍微烫一两分钟。
提起来之后,食材已经吸收了肉汤的味道。
徐拙把食材重新倒入碗中,用勺子舀一勺带着红油的肉汤浇在上面,再撒上一把葱末和香菜碎。
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