《关闭小说畅读模式体验更好》

        心痛啊！

        真不愧是亲孙女，捅了刀还不忘撒把盐。

        “洒的盐少不少？总觉得味道会很淡。”

        四方面馆的厨房中，徐拙正在向冯卫国请教撒盐的问题。

        做盐煎羊肉有两个要点。

        第一就是倒水，水的多少直接关系着羊肉的成色。

        另外就是放盐，这道菜只放这一样调味品，所以一定要把握好度。

        既不能多，也不能少。

        “这道菜放盐不能放多，现在你觉得少是因为里面有汤汁。等汤汁熬干之后，盐分就彻底进入肉中，稍微一点就能让肉有滋有味的。”

        冯卫国耐心的给徐拙讲着放盐的比例，一定要比平时做饭时候放盐的量要少一点。

        这样汤汁收干之后，盐分比例才会刚刚好。

        内容未完，下一页继续阅读