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        他先把蒸柜打开进行预热，然后拿着硅胶蒸垫放在多孔蒸盘中，再摆上芹菜叶。

        等蒸柜预热完成后，徐拙拉开柜门，将装有芹菜叶的蒸盘放进去。

        这样蒸五分钟就可以了。

        趁着蒸制的时间，徐拙开始做拌蒸菜用的蒜泥料汁。

        这个料汁很简单，先用蒜臼捣一些蒜泥，在捣蒜泥的过程中趁机加入一些食盐。

        这样不仅能够节省时间，也能让盐味儿充分融入到蒜泥中。

        蒜泥做好后用勺子挖到碗里，然后倒入香醋生抽和香油。

        搅拌均匀后，放在一边备用，等会儿芹菜叶出锅后直接趁热拌上就行。

        之所以趁热拌，是因为这样可以能够尽快让芹菜叶降温。

        同时芹菜叶上的热量，也会把蒜泥的香味儿激发出来，更能增加食欲。

        五分钟时间眨眼而过。

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