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第762章 什锦烧白【求月票】 (3 / 8)

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        原本就是玩儿一样试试看,没想到这卖相,真有点出乎意料。

        最上面的是油亮红润的肉皮,因为蒸的时间有点长,所以肉皮成了半透明状态。

        看起来跟果冻一样,让人不自觉就会咽口水。

        而肉片与肉片之间,则是各种颜色的馅料。

        当时夹馅料时候,徐拙和冯卫国填得比较多,这会儿一蒸给挤出了不少,倒把肉片点缀得挺漂亮。

        特别是黄色的南瓜泥,红色的枣泥和黑色的黑芝麻糊,在肉片中间格外显眼。

        这些馅料在油脂的作用下,亮晶晶的,看上去别具风味。

        “这每片肉夹的馅料都不一样么?”

        于培庸反复端详,觉得徐拙这个创意很不错。

        他拿着旁边的白砂糖洒在盘子里:“正宗的甜烧白,出锅时候还得再撒一次白糖呢……小拙,来尝尝你的手艺。”

        于培庸把筷子递过来的时候,被徐拙推了过去,让于培庸先吃。

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