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        居然自掏腰包换掉主办方准备好的食材，而是用鳜鱼，真是……

        老年人斗气的方式，真费钱啊。

        不过他倒是无所谓。

        因为早在元旦的时候，他就得到了腌制臭鳜鱼的方法。

        现在郭树英强行更换食材，却正好挠到了徐老板的痒处。

        又是一道送分题啊！

        这些鳜鱼应该是刚从望月楼总店的池塘里捞出来的，工作人员放在菜板上的时候，居然还活蹦乱跳的。

        主席台上，一个挂着副总评牌子的老人，正拿着话筒侃侃而谈。

        “你们都是徽菜厨师，所以一定要会做徽菜的当家菜臭鳜鱼，你要不会做臭鳜鱼，你好意思说自己是徽菜师傅吗？今天下午的比赛，就是腌制臭鳜鱼，所有的用品和食材已经发放完毕，现在，比赛开始！”

        因为临时更换了食材，给裁判员增加了工作难度，毕竟腌制臭鳜鱼不像是刀工，看一眼就能知道大概。

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