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米醋的加入可以解掉肘子的油腻,也能增加胃口,让人不自觉就会多吃。
蒜泥的存在,能够增加肉片的香味儿,还能刺激味蕾,充分论证了吃肉不吃蒜,香味少一半的定理。
至于香油,则是给料汁增加香味儿,还能调和生抽和米醋的那股子冲味儿。
有了这些调料的加入,水晶肘子吃起来不仅味道好,口感也变得让人着迷。
特别是蒜泥那恰到好处的辣味儿,简直让人欲罢不能。
明明十一点那会儿刚吃过东西,这会儿却忍不住想要去买两个烧饼,把这些肉片全都加进去,然后大口大口吃下去。
不过徐拙最终还是忍住了。
因为……
剩下的几个水晶肘子,被建国他们给瓜分了。
连一块肉皮都没剩下。
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