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第604章 蒸肉出锅【求月票】 (4 / 8)

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        “没问题,您什么时候想吃了给我打个电话,我立马就开车过来给您做。”

        说完,徐拙招呼大家一块儿吃。

        冯卫国对这道菜很了解,这毕竟是山西名菜。

        他夹了一片,没有直接吃,而是仔细观察了一下断面的肉块分部。

        好的蒸肉师傅,在蒸制的过程中,会把肉块均匀的密布在碗中,这样不仅好看,吃起来味道也会更好。

        这是定襄蒸肉的秘密所在,没接触过这道菜的人,往往会忽略这一点。

        而徐拙做的蒸肉,肉块分布非常均匀,像是专门排列了一遍一样。

        他抬头看着徐拙诧异的问道:“你这跟谁学的?做得很地道啊。”

        徐拙笑笑:“网上瞎看的,对了,郑爷爷的视频你看了没?昨天上传了之后,点击量很高,而且有些人还认识他,不断的在弹幕里刷中华厨神……”

        赶紧岔开话题,省得这老头深究菜的来源。

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