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美食从和面开始
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第461章 徐老板的薯片往事【求月票】 (6 / 8)
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“那我多做点,你们都可以尝尝。”
开工之前,得让大家知道自己要炸东西,而且要炸很多。
这样大家对接下来炸出网油鸡卷就不会好奇了。
甚至会觉得理所当然。
调味儿粉是薯片的灵魂,所以做薯片之前,得先把调味粉准备好。
所谓的调味粉,就是把想要的口味的原料磨成粉末。
比如想吃蒜香味儿就把大蒜烘干,和炒好的食盐研成细末。
想吃葱香味儿,就把洋葱烘干,和炒好的盐研成细末。
这种调味料的做法说起来很简单。
但是实际操作的话,却有点难度。
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