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比如吃白粥,外地人一般会配上酱菜之类的佐粥小吃。
而潮汕人更喜欢往碗里倒一些酱油进去。
据说味道非常不错。
吃油条,在其他地方都和豆浆搭配。
但是在潮汕地区,油条必须蘸着酱油吃才更有滋味儿。
甚至吃煮鸡蛋,潮汕人也会蘸一下酱油。
除了这些正常的食物之外,酱油还广泛用于在水果方面。
吃杨梅要蘸酱油,吃菠萝要蘸酱油,吃芒果荔枝更要蘸酱油。
甚至可以说,所有热性水果,送入潮汕人嘴里之前,都要和酱油来个亲密接触才行。
而现在,潮汕人又发明了酱油的新吃法。
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