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他以前在家里那个小饭店做菜的手法,多半都是错的。
有的做法比较浪费食材,有的做法比较费油。
反正在徐家酒楼那一年多,后厨的几个大师傅全都在纠正他炒菜的错误。
听了于培庸的话之后,薛明亮感慨的说道:“你不说我还真没把这灶台卫生当回事,以后你放心,绝对收拾得干干净净。”
说完他又冲着徐拙和建国说道:“我不是那小心眼的人,哪里做得不对你们尽管说,我尽量改。”
以前刚去徐家酒楼的时候,薛明亮对店里几个厨师的建议不屑一顾。
结果后来惨遭打脸,他除了做菜快之外,别的任何优点都没有。
而且在大饭店中,做菜快不代表做菜好,相反,大家还会认为你做的菜品火候不够。
所以从那以后,薛明亮才明白了一个道理。
对男人来说,快,有时候并不是优势。
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