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这两道菜虽然很相似,但是还是有区别的。
青椒肉片吃的是稍微带点辣味儿的肉片,肉多青椒少,而且辣度适中,哪怕不吃辣椒的人也不会反感这道菜。
但是小炒肉可是一道正了八经的湘菜,这道菜用的是二荆条,辣度很高。
喜欢吃辣的人对这道菜爱的不行,但是不喜欢吃辣的人却避之不及。
薛明亮想把这道菜做得实惠点的心情徐拙能理解,但是这么做小炒肉,回头人家真的指着图片要同样的小炒肉,这不是坑自己嘛。
四方面馆又不是方便面厂家,脸皮还没厚到在菜谱上印制“本图片仅供参考”之类的不要脸的话。
所以这盘菜虽然不错,但是不是徐拙想要的。
平时做成什么样就还做什么样,让顾客有个直观的了解。
在菜谱上坑顾客,坑到最后坑的却是自己。
徐拙说完之后,薛明亮拍拍脑袋:“我的错我的错,我重新炒一盘,徐拙你看我准备的这几样小炒行不行,还有什么小炒比较受欢迎?”
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