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孟立威一脸无奈:“我终于知道为什么他们四个不愿意来找咱们玩儿了,你肯定老炫耀自己的头发。”
大闸蟹不需要蒸太久,蒸汽上来后,十五分钟就足够了。
徐拙从蒸柜中将大闸蟹取出来,依次摆在几个打托盘中。
周雯拿着手机开始直播。
好几百只蒸好的大闸蟹,红彤彤的摆放在一起,看着让人不自觉的流口水。
“哇,看起来好诱人,我能吃一只吗?”小丫头吞吞口水,馋得不行。
“可以,爷爷给你做点蘸料。咱们先不急着拆蟹,先吃几个过过瘾再说。”
刚刚小丫头一直在拍老爷子的马屁,所以这会儿听到于可可想吃大闸蟹,老爷子赶紧去准备吃大闸蟹要用到的蘸料。
蘸料其实很简单,镇江香醋配上姜末白糖就足够了。
不过这其中的比例把握不好,味道就会相差许多。
老爷子刚开始动手,周雯就举着手机跑过去,让直播间的人也看一下料汁该怎么调配。
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