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第1024章 滑炒技法【求票】 (2 / 6)

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        至于接下来的软炒过程,自然是老爷子负责进行。

        对于一个装逼惯犯来说,一定要分清出手的时机,这样才能彰显出逼王的气质和风范。

        比如现在,徐拙几乎做了全部的准备工作,但该做最后一步的时候,被老爷子抢了去。

        表面上看,是爷孙俩分工明确,但实际上,高光的活儿全被老爷子给占了,徐拙做了那么多,却根本显不出来。

        不过徐拙也不会跟老爷子抢。

        毕竟没技能就得从心,这没什么好说的。

        哪怕今天老爷子赶鸭子上架让他操作呢,徐拙也会想办法搪塞过去。

        在徐挂逼眼中,天大的事儿都没人设崩塌严重。

        对于老爷子来说,软炒是实在简单不过的技法。

        他把锅里炸过芙蓉片的热油倒出,然后挖了一些猪油丢进去,把炒锅再次架在灶上,开小火准备烹制这道芙蓉鱼片。

        油温约莫三成热的时候,老爷子把准备好的葱姜蒜末倒进锅里,翻炒两下后倒入香菇片和笋片。

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