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        锅里的汤汁逐渐粘稠的时候，徐拙搅了点水淀粉倒进去。

        等到汤汁变得更加粘稠的时候，徐拙又舀了一些葱油倒进锅里，再次搅动几下，关火出锅。

        倒葱油是为了给汤汁增加葱香味儿，同时也是让汤汁变得更加明亮。

        这是当时做糖醋黄河鲤鱼时候学到的经验，徐拙活学活用，用在了肘子上。

        这个时候，锅里的汤汁粘稠且透明，看上去还有些油亮。

        单看这汤汁还不觉得有什么，但是等徐拙用勺子小心的浇在肘子上之后，这汤汁把肘子的色泽衬托得更加漂亮。

        让一旁的冯卫国都忍不住赞叹一声：“漂亮！小拙真是一点就透，要是兴旺有你一半的天赋，我求谢天谢地了。”

        徐拙很想说，只要让郭兴旺把找富婆的心态扭转过来，学个山西菜还是没问题的。

        但是这事儿还是让冯卫国去发现比较好。

        说不定他还能给郭兴旺介绍俩过去的老相识呢。

        咳，开玩笑。

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