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第975章 虎皮肘子【大章求票】 (5 / 14)

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        这会儿才刚刚六点,徐拙没想到冯卫国来这么早,更没想到他这么提劲儿。

        冯卫国一边忙活一边说道:“我也是刚到,肉厂干活儿真是越来越毛糙了,肘子上的猪毛一片一片的,看着就让人心里难受得慌。”

        他不说徐拙还不知道,冯爷爷居然还是个强迫症患者。

        不过现在的冷鲜肉确实是这样,别看猪皮白生生的很干净,但是上面的猪毛却一片一片的。

        自从禁止使用沥青和松香去猪毛之后,百姓们就只能吃这种带毛猪肉了。

        也正是这种原因,导致越来越多的人喜欢把猪肉烧一下再做。

        当然了,烧猪皮不光是为了去除猪毛,主要是还是为了把猪毛孔中的杂质用火炙烧一下,消除猪皮的臭味儿。

        “冯爷爷,让我来吧,正好今早气温有点低,我烤烤火暖和一下。”

        徐拙端来一大热水,把冯卫国烧好的那些肘子全都泡进去,等会儿猪皮泡软了之后用干净的钢丝球洗一下,肉皮就会变得干干净净的。

        很方便。

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