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        曾经有位大佬说过，只要有醋和辣椒油，哪怕没有粉呢，也能找到吃酸辣粉的感觉。

        这感觉徐拙不知道怎么找，但是家里有粉条有醋有辣椒油，还有一个刚刚剩下的洋葱，这种情况下，还要啥自行车啊？

        粉条泡软，这样再煮的话更容易熟，而且还不会发黏。

        粉条刚泡进水里，徐拙把就开始调味儿了。

        他在一个盆里放入食盐白糖生抽陈醋和小半罐辣椒油，再倒入一些温开水，搅拌均匀后放在一边备用。

        其实有蒜的话，放点蒜末味道会更好，可惜家里没有，徐拙也很无奈。

        起锅烧水，水开后放入泡软的粉条，大火煮几分钟，然后直接捞到那个盛着味汁的盆里，最后撒上洋葱末搅拌一下，酸辣粉就算做成了。

        一股浓郁的酸香味就从厨房飘了出来，让正在吃馅饼的李浩浑身一激灵：“这味道好好闻，又做啥玩意儿了？”

        就这样，一人吃了俩馅饼，一碗酸辣粉，大家的饥饿感才算是缓了过去。

        要说好吃吧，这酸辣粉还真挺一般的，没有花生碎没有蒜末没有香菜和其他配菜，但是一群人聚在一起稀里哗啦吃着，这感觉也挺不错。

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