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        这都是楼上几个女人经营的功劳，徐拙觉得是时候做点好吃的犒劳一下几人了。

        不过他刚准备做酸汤鱼，却发现一个问题：店里没有酸汤……

        贵州酸汤鱼，最重要的就是酸汤，这是整道菜的灵魂，也是酸汤鱼好吃的秘密所在。

        这酸汤可不是弄点白醋西红柿就行的，而是要用野生西红柿进行发酵，这样才能形成酸汤。

        也有人用淘米水或者别的食材来做酸汤的，不过不管用什么食材，都离不开发酵的步骤。

        所以徐拙想了想，觉得还是抽时间先把酸汤做出来，然后再做酸汤鱼也不迟。

        而且吃酸汤鱼，最好是刺少肉嫩的江团。

        现在店里也没这玩意儿，所以他在后厨鼓捣半天，给于可可做了一碗……酸辣粉！

        这次是正了八经的酸辣粉，比上次那种缺少材料的酸辣粉强的多，加上打包过来的菜，也算是一顿美味了。

        徐拙让服务员把饭菜送到楼上，然后给陈桂芳打电话，问她能不能进点野生小西红柿，贵州人叫小毛辣。

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