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陆阿姨哦了一声,什么都没说,提着菜回厨房了,徐燕婷收拾了一下准备起床。
不得不说孙达的效率还是挺高的,她昨天才说的收猪的话,今天就已经谈拢两头猪了,还打电话来给徐燕婷,跟她说了这件事情,至于价格肯定比外面要便宜点。
“只要不是病猪,价格合理,那就收了,不过孙达你可得跟那人说好啊,别后面起什么乱子啊。”她怕人养猪户最后不好好喂养那些猪了。
“放心吧,不会,我都盯着呢,人家说要是咱们要,今天就可以给咱们杀了送过来。”
“这么快?那也行,让人回去杀了吧,正好我今天也在,一会儿我就过去。”
挂了电话,徐燕婷跟陆阿姨说了声,穿好衣服,拿好包就出门了,做腊肠的事情,昨天就已经说过了。
下午那养猪户果然把住给送了过来,一头两三百斤的猪,孙达看的秤,除了猪血,其他的都运了过来。
这无缘无故买这么一头猪回来,动静肯定不小,徐燕婷让人把猪肉抬到烧烤店里面去,她跟养猪户结了账,就开始琢磨做腊肠的事情,猪头猪蹄什么的徐燕婷让张嫂拿去冰箱放着了,放好之后就过来切猪肉,
这么大一头猪,肉得切半天,得亏很多东西之前准备好了,做腊肠的肠衣张嫂一大早就去买了很多小肠回来,这会儿已经处理干净。
两个男人也没闲着在一块帮忙,徐燕婷再调配料,这肉剁碎切好还得腌制一个晚上,所以整个工序看起来没那么轻松。
一个店子里的人都去忙活做腊肠的事情了,晚上徐燕婷都没让餐馆卖饭,那忙的过来啊,这边解决了,这烧烤店得开啊。
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