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回到家里,张莲香已经来了。
她如同一个妻子一样地将戴红旗迎接进屋,又是拿脱鞋,又是倒茶水。等到戴红旗在桌旁坐下,她有贴心地给他揉背,捏肩。
戴红旗惬意地喝了一口茶水,说道,“张姐,你猜猜,我们味至极今天的流水有多少?”
“能有多少?”
张莲香感兴趣地说道,“我记得你昨你们酒楼的流水才十三万多点,毛利不到三万,今天应该比昨天高,我猜大约超过了十五万。”
“十五万?”
戴红旗轻笑道,“张姐,你也太小看我了,小看我的味至极酒楼了,不满你说,今天我们酒楼的流水有五十五万多,快五十六万了,毛利在三十九万左右。怎么样,这个营业额还不错吧!”
“什么?流水五十万多,毛利三十九万?”
张莲香顿时吃了一惊。
她听说过一些网红餐饮,能做到十万就已经非常了不起了。
而且,网红餐饮从起步到爆发,是需要有一个厚积薄发的过程,通过慢慢积累口碑,最终才能一炮而红。
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