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        恒源餐饮集团这些年发展的很好，靠着打出来的宫廷宴席，短短几年是时间就发展到了七十多家连锁酒店。可谓是火爆无比。

        每天专门冲着他们宫廷御宴的名头，来尝鲜的富豪贵客络绎不绝。

        可是这宫廷御宴毕竟是专门面向高端市场的行当，这里面的竞争也非常的大。

        以临海为例，不是只有他们恒源大酒店一家高档酒店，还有着大大小小的数百家够档次的酒店。其余的低档次的酒店更是数不胜数！

        这么多酒店，大家都想赚钱。

        人家肯定不会坐视恒源大酒店的宫廷宴席火爆这样的情况持续长久的，他们肯定也会想出自己的应对之道。

        酒店做高端餐饮这一块其实最容易模仿，只要你找到合适的厨师，肯在食材和手艺上下本钱，那么别人迎头赶上也是迟早的事情。

        要想吧酒店长久的经营下去，那么就必须要想出一个更好的经营思路。

        而现在看来，其实最有生命力，最有竞争力的经营思路，其实就是坚持走高端路线，但是在食材上必须要下功夫。

        随着国家经济的发展，有钱人越来越多，大家都注重养生了。

        只有用高档，并且是独一无二的食材，才能抓住食客的胃，在他们之间树立起良好的口碑，这样酒店才有能够继续在滨城稳定发展的资本。

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